塔可、小笼、生煎、蛋饼、三明治，你最爱的早餐隐藏在这里→

小伙伴们假期过得开心吗？

今天是节后的第一个工作日

想要元气满满

得从早餐开始

近日，沪2021年早餐工程示范点名单公示，虹口共有15家早餐各类门店入围。

其中北外滩区域新建早餐示范门店7家，占今年新建早餐示范门店总数的46.7%，全力打造最优营商环境与市民更满意的早餐民心工程。

今天就随小虹一起

开启一场早餐之旅吧

西式早餐店

TACO BELL

北外滩来福士餐厅

每天早上八点，在北外滩来福士上班的白领们从地铁12号线直接进入商场，在自动扶梯边上的“TACOBELL墨西哥塔可饼餐厅”，拿上提前在小程序上下单的一份10-15元的超值套餐，随后又飞快地乘坐扶梯前往楼上的办公室打卡上班。

TACOBELL的早餐时间段：7：00-10:00。小虹看到，店内的收银台边上摆放着5、6份已经打包好的早餐，正等着顾客“上门自取”。

八点半到九点则是店里最忙碌的时段，只见收银台上的打包袋多得放不下了，店员小哥哥只能赶紧将它们转移到一旁的外卖架子上。

这里的超值早餐大约有5-6种主食，可以任选饮品和小食，搭配出自己喜欢的组合。在店员小哥哥的推荐下，小虹点了一份好评度较高的“培根蛋塔可萌”里面有肉有蛋，非常的抗饿哟！

在店内用餐的包女士告诉小虹，早上的时间非常紧张，假如时间早，她就会在店里吃好再上去，但通常都没什么时间坐下来“慢慢吃”，“早上能多睡一会儿是一会儿，但不吃早餐对身体不好，能在小程序上提前下单非常方便，比较符合我们上班族的节奏，价格10-15元不等的优惠套餐，在北外滩区域算是比较实惠的。”包女士补充道。

地址：北外滩来福士B2层

中式早餐店

笼百味大食堂

长阳店

位于长阳路保定路路口的笼百味大食堂，客流量较大，对面是中西医结合医院，而距离地铁4/12号线大连路站不足500米，旁边还有不少商务楼环绕。

每天早上六点开门营业，顾客是络绎不绝，大多数来自于居民区和医院，7：30-9：30为早餐高峰时段，这时有更多从地铁站出来的白领会到店内用餐或者直接打包带走。

据笼百味大食堂的相关负责人李小军介绍，以中式快餐起家的笼百味大食堂从2015年开始提供早餐服务，一方面是弥补了早上时段的经济收入，另一方面也是响应市、区商务委的号召，积极参与上海市为民办实事项目早餐工程，惠及周边居民和广大白领的早餐需求。

小虹注意到，像笼百味这样的中式快餐店的早餐，多以提前成批制作好，顾客“即到即点即吃”，无需久等，非常适合白领快速、便捷、高效率的消费习惯。

早餐种类繁多，约有30多种可供选择，而早餐以70%中央厨房配送+30%店内现场制作为主，确保了品质无忧。

“像蛋饼、煎馄饨、炒面、炒饭都是现场制作的，吃起来口感会比较好，而包子、小笼包也都是手工制作到店现蒸的，我们发现，手工和机器包出来的口感还是有差别，所以得用心做，消费者才会认可你。”李小军解释道。

像粥、油条、包子、茶叶蛋、蛋饼......这些传统的点心，依旧是爆款，点单率非常高。

李小军透露，下一步笼百味也将重点研究“90后”年轻人的喜好，考虑尝试西式简餐、轻食等，满足不同消费族群的早餐需求。

地址：长阳路245号裙房1层

便利店早餐网点

全家

FamilyMart

三门路三店

早上8点，小虹来到位于三门路上的全家便利店，发现这里的早餐属于“中西混搭”，进门就是一排开放式的货架，上面摆放着各式各样的面包和蛋糕，菠萝面包、小餐包、各类吐司成了年轻人早餐的第一选择。

除了西式面包，收银台周边围绕着各式咖啡、关东煮、烤物，旁边的保温箱内摆满了中式的菜包、肉包、烧卖......

全家便利店每天早上提供至少15种中式点心，提倡养生的健身人士比较青睐的五谷粗粮、轻食沙拉和植物蛋白肉包同样销量不俗。

全家便利店的套餐选择多样是一大特色，8元两件套中式点心组合；10元关东煮5串+单价2元尝鲜价套餐；10-15元的饭团、三明治+饮料套餐，可谓应有尽有，一周吃不重样。

店内还有吧台，提供免洗洗手液，还特别标注了“全员疫苗”的贴纸，让大家可以放心在此用餐，不少年轻人选择买好早餐直接吃完再去上班。

全家便利店经营指导员陈海燕告诉小虹，这家便利店紧挨着第四人民医院和彩虹湾居民社区，平时有很多病人和老年人都会过来买早餐，因此店里选品都会考虑到他们的需求，像口味偏清淡、营养健康的黑麦核桃吐司和奇亚籽吐司，还有血糯米糕、黑米粥、水果等等。

据悉，全家便利店在虹口现有布点45家，下一步还将继续在区商务委的指导和支持下，“补盲点”新开更多的门店，让更多白领和居民都能就近吃上早餐。

地址：三门路1251号

区商务委表示

将进一步引导与支持各类早餐业态参与市级示范点建设，立足数字、健康、共享三个关键元素，围绕早餐消费更便捷、品类更丰富、品种更健康的目标，进一步厘清各类人群对早餐网点及业态的精准需求，夯实“家门口”早餐布点。持续发挥示范点示范引领作用，深入推进数字化赋能，创新供给方式，运用早餐电子地图，打造多种早餐应用场景，不断提升早餐服务的数字化能级,确保早餐民心工程让群众满意，让群众得实惠。

附15家新增早餐网点图

记者、摄影：钱超

编辑：C4