全国品牌故事大赛获奖作品展播（79）：全电花开

路是走出来的，朋友是处出来的。年近五十的沈红华，没想到自己会和一位客户处成一家人。

沈红华是国网苏州供电公司吴江同里供电所的一名营销员，2017年9月初，他和供电所同事一起配合当地政府实施全电街区改造。这项工作首先要入户调查客户使用能源情况，沈红华手里拿着一沓调查表，走进古镇最热闹的核心区域古戏台街区，一抬眼，乐惠酒楼映入眼帘。

酒楼老板娘和丈夫正在操作间忙活，沈红华走进来面带笑容地说：“打扰一下，我是供电所的，来了解一下你们酒楼的用能情况。”老板娘转过脸来，反问道：“什么能？”“哦，我是来了解你们酒楼使用什么做燃料的？大概每月多少费用？”

老板娘把脸转回来，继续忙手里的活，没好气地说：“你问这干吗？我们每月按时缴纳电费的。你走吧，没看我们正忙着吗？”

第一次上门就碰了钉子，沈红华心里有些堵，他悻悻地回到家，反思自己出师不利的原因，觉得是自己没有把实施“全电街区”的意义、前景说清楚。

第二天，他又兴冲冲地来到乐惠酒楼。老板娘见又是他，毫无表情地问：“是订桌吗？”沈红华忙说：“不，我给你讲讲我们的工作。这是政府即将实施的全电街区工程，我们这里是历史文化古街区，要做成节能环保安全示范区”。

老板娘边忙手里的菜边说：“我烧的是生物油，又不是烧柴火，没有烟的”。沈红华说：“我闻到你这操作间有一股异味儿，是不是烧什么油的味道？实行全电街区就是把厨灶由烧油、烧煤气改成烧电的，改造费用由政府出。”

沈红华这句话或许说到了老板娘的心坎上，她一开始烧生物油也闻到了一股怪味儿，也有顾客反映过，时间长了，自己久闻而不觉其异味，但客人有些减少。不过，一想到“油、气改电”不知道怎么改、要多长时间，而且老板娘不知道会不会影响酒楼生意，便再次婉拒。

去了十多次，凭借着耐心和专业解答，沈红华打消了老板娘的顾虑。他拿出改造效果图详细给老板娘讲解改造的好处，并介绍“全电街区”建设工程的意义。

▲同里古镇核心区域图

“你说俺这用电得36千瓦，怎么可能一天只用十来块钱的电费？”老板娘提出了质疑。沈红华给老板娘细算了一笔账：“36千瓦是给你配置的最大容量，不是一开灶就用36千瓦，比如最大功率10千瓦的大炒锅，即使用最大档炒5分钟，耗电不到0.8度，炒菜不可能一直都用大火吧？当炒锅拿起颠翻时，也是不用电的，灶上有四个不同的功率档，你炒一个菜按5分钟计算，先大火后小火，用电也就0.6度左右，电费三毛多钱。用电绝对比用油、气省钱且安全环保。今年古戏台街区新增了5台500千伏安变压器，更不用担心用电问题。”

▲施工现场

沈红华一番诚恳之言让酒店老板娘最终点了头。

沈红华立即通知厂家来人量尺寸设计加工灶具。为了避免酒楼生物油剩余浪费和切换改造影响生意，供电员工等到他们的生物油快用完的一天晚上，饭店客人散尽才开始拆卸、安装，敷设三相电源线、组装灶具、打火调试，一直干到凌晨两点多。沈红华还单独给电灶具安装了计量电能表，让老板娘现场炒菜试验，发现果然用电更省钱，这让老板娘很满意。

▲供电员工和酒楼老板讨论施工现场方案

经过改造，酒楼厨房一台四灶，即炒菜大灶、小灶、煲汤灶、蒸煮灶，一应俱全。操作间完全电气化，原来那些瓶瓶罐罐都拿走了，节能、环保、省力、省心、省钱，一举多得，老板娘心里乐开了花。

▲全电厨房，节能环保

改造后，乐惠酒楼老板娘发现电灶台使用半个月，用电290度，电费不到200元，烧生物油每月费用2000多元。她粗略一算，一年差不多能省下2万块钱，而且自从“油改电”，乐惠酒楼生意也越来越好。

附近饭店得知情况后，纷纷前来了解情况。乐惠酒楼老板娘自愿为供电公司当起了宣传员、讲解员。一花引来百花妍，一时间，沈红华成为古戏台街区的大忙人，有时一天被多个商户、居民户叫去商谈“油改电”或“气改电”，他根据用户灶房情况制定“一户一案”改造方案，布设供电线路时，小心谨慎，做到不损毁古街古建一砖一瓦。“古镇再电气化，融入现代文明，确实提升了古镇品质。”很多人参观后，发出了这样的感慨。

目前，同里全电街区建设案例成功获评联合国第二届可持续发展优秀实践，古城区326户全电街区改造已全部完成。

内容来源：国网江苏电力