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100大卡玉米面能吃多少?
原创 食栗派 食栗派ChestnutMates
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/191/204/151.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/191/204/154.jpg)
玉米面是玉米磨成的粉,按颜色分,有白玉米面和黄玉米面;按种类分,还有糯玉米面;颗粒有粗有细,适合不同的做法。
玉米是一种谷物,玉米面的热量和、等谷物的热量差不多,350kcal/100g,100大卡的玉米面大约是28g。
吃多少?
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/191/204/160.jpg)
膳食指南推荐,每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类共50~150g。
市面上的玉米面(粉)有脱胚玉米粉和全玉米粉两种,去皮、脱胚后的玉米面(粉)只能算粗粮,整粒玉米研磨的全玉米粉才是全谷物。
不管哪一种,营养价值都不错,可以在煮粥、做包子、做窝窝头的时候掺点玉米面,提高主食的质量。
▲点击图片链接,查看更多玉米面的分量信息
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重量
热量
膳食纤维
玉米面
25g
90kcal
1.4g
玉米面
50g
175kcal
2.8g
玉米面
100g
350kcal
5.5g
▲数据源:中国食物成分表
有啥亮点?
1.富含膳食纤维,钾、镁等矿物质
2.含有叶黄素、玉米黄质等多种类胡萝卜素,这些营养素有护眼功能
注意啥?
1.想用粗粮减肥,也要记得控制量
2.玉米面分糯性和非糯性,糯性玉米面的GI值较高
原标题:《100大卡玉米面能吃多少?》
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