喷香！济南这几家饺子店，让你一冬暖乎乎！

原创 济南市文旅局 济南市文化和旅游局 收录于合集 #济南美食宝典 23个

图源：新浪山东

今日立冬。

此时节，万物收藏，躲避寒冷，休养生息，为明春勃发做好储备 。

都说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

立冬是秋冬之交，是“交子之时”，所以饺子是必须要进肚的啦～

今天，雨小荷来为大家推荐几家济南吃饺子的店铺，作为对饺子情有独钟的北方人，冬季第一天，一起暖暖胃吧！

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香云饺子

汁多味美香入心

香云饺子是地地道道的济南老牌水饺，在第六届齐鲁饮食文化艺术节还被评为“济南传统地方名吃”

有网友说：“以前妈妈带我来吃，现在我带宝宝来吃。”可谓是代代相传的口味～

摄影：小豪

“香云饺子，一路芬芳。”几十年的探索，推出几十种爽口美味的水饺和菜肴，简约的店铺风格，饱含了亲民惠民的姿态。

摄影：小豪

肉丁茄子馅、黄瓜素馅、羊肉馅、胡萝卜素馅……各种口味油而不腻，咸香适中，都值得一试。

摄影：小豪

吃饺子的同时，还可以点几盘美味可口的凉拌小菜和炒菜，和家人朋友一起，吃个碗底朝天！

��地址｜济南市市中区经十一路34号经十一路美食街中华小吃城

煦育水饺坊

鲜美包罗百味

这是一家专营饺子的老店，手工包制，酸菜水饺、豆腐素水饺、牛肉水饺、韭菜虾仁水饺、芸豆肉水饺……多种肉馅和素馅水饺俱全，可供不同嗜好和口味的客人进行选择。

摄影：邵凯

煦育水饺馅足，量大，个顶个的饱满，三两起卖，一般人的饭量，四两到半斤也就足够了。可谓包罗百味，应有尽有，每种都堪称一绝！

摄影：邵凯

调好馅料，揉面擀皮包制，水饺捏成如半月般可爱又饱满的样子，开水里滚几番，就可以装盘上桌啦！

摄影：邵凯

碧绿脆爽的腊八蒜是饺子极为般配的的“伴侣”，再倒一碟醋，香气四溢的饺子合着甜、酸、辣多重口感，美味到极致！

摄影：邵凯

荠菜素饺也是很多人钟爱的，不添加过多佐料，保留荠菜原有的鲜香感，清新爽口，大口咀嚼，荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。

摄影：邵凯

在这里，点几盘水饺细细品味，或许会尝出童年和家的味道～

��地址｜济南市市中区纬五路85号信号灯南50米路西

西北饺子城

舌尖上的回忆

在济南，就得吃地道济南味儿的饺子，有着27年制饺历史的西北饺子城，是很多老济南人的童年回忆。

摄影：邵凯

大葱牛肉水饺、猪肉白菜水饺、荠菜素水饺……馅料种类繁多，可以满足各种挑剔的味蕾，而且都是纯手工制作，现吃现包哦！

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摄影：邵凯

包好的饺子像满载而归的白色帆船，肚子撑得大大的，漂在滚滚开水中，滑溜溜，胖乎乎，叫人急不可耐地想要品尝一番。

摄影：邵凯

别看这家饺子城冠有“西北”头衔，可最为人称道的当属以鲅鱼、虾仁为主打的海鲜饺子。Q弹爽滑的海鲜馅儿与唇齿产生碰撞，汁水十足，叫人赞不绝口。

摄影：邵凯

一颗颗滾溜溜、圆鼓鼓的饺子下肚，再配有西北饺子城各色菜肴，一整天胃和心都是暖暖的！

��地址｜1.济南市历下区二环东路5001号和瑞广场2楼203-204号

2.济南市历城区将军路荣盛时代广场4楼

喜家德

美味遍地开花

喜家德是一家在济南有几十家连锁的快餐水饺餐厅，饺子种类虽不多，却十分精良。

摄影：梦瑶

统一一字型长条外观，让人一看就知道是喜家德的水饺。明档厨房让饺子的包制、煮制，还有小菜的配制都详尽展示，吃着十分放心！

摄影：梦瑶

“虾三鲜”和“喜三鲜”堪称经典，每一颗饺子个头很大，馅料饱满，实打实完整的虾仁包含其中，咬一口鲜嫩多汁，满口留香。

摄影：梦瑶

不光有常规的煮饺，还有各类汤饺。选择自己喜欢的种类，再点几份凉菜，调一盘蘸料，盛一碗热乎乎的饺子汤，堪称完美的一餐！

摄影：梦瑶

不论是工作餐还是与家人、朋友的小聚，来这里吃一顿饺子都是不错的选择。

摄影：梦瑶

��地址｜1.济南市市中区欧亚大观园商场天丰园一楼

2.济南市历下区经十路银座商城

3.济南市槐荫区阳光新路19号4期阳光100美乐汇B区t114号

……

金春禧

鲜嫩回味悠长

相信很多朋友都吃过西红柿炒鸡蛋，那你吃过西红柿鸡蛋馅的饺子吗？

摄影：邵凯

金春禧的饺子主打的就是西红柿鸡蛋馅，轻咬一口，那酸甜的味道顿时在嘴里化开，美味极了！

还有墨鱼饺子、鲅鱼饺子、芹菜猪肉饺子、黄瓜素饺子……

摄影：邵凯

金春禧主营鲁菜，水饺是这家店首推的特色主食，不仅品种繁多，选料考究，而且现点现包。

摄影：邵凯

饺子荤素兼有，皮薄馅足，味道鲜美，风味独特，百食不厌，蘸取陈醋和蒜泥，味道超赞！

店里还有川菜和湘菜，不论何种菜品，饺子都能与之完美搭配，不光填饱肚子，还能得到身心最深切的满足！

��地址｜1.济南市市中区经四路万达广场4层

2.济南市槐荫区经十路22799号和谐广场5层

3.济南市历下区泉城路26号世茂国际广场西座4层

……

摄影：邵凯

人逢喜事精神爽,嘴遇饺子口水流。

饺子是我们美食结构中不可缺少的一部分，是传递情感的纽带，立冬吃一盘饺子寓意对冬天的美好期盼。

摄影：邵凯

济南大街小巷的饺子店可谓是不胜枚举，冬季第一天，如果没有时间包饺子，那就选择一家餐厅品味一份暖暖的鲜香吧！

立 / 冬

水始冰，地渐冻

日照短，寒风劲

冬，已翩翩而至

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立冬，是二十四节气中的第十九个节气，立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。

立冬，也意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

立冬之后，日照时间将继续缩短，中午太阳高度继续降低，所以一般初冬时期还不是很冷；随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。于是立冬也表示着冬季的开始。

“入冬日补冬”。在我国南方，人们常吃鸡鸭鱼等滋补食物，以充盈的热量，抵御冬天的严寒。

而对北方人来说，秋冬之交，交子之时，最惦记的还是那一碗饺子。热气腾腾，家人团坐，温馨又热闹。

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关键词：你最喜欢什么馅的饺子？

撰文/排版：梦瑶

审核：郭松潇、王洪岩、杨毅

※声明：本文所使用的照片均为摄影师本人和景区授权济南市文化和旅游局使用，转载请标明摄影师姓名，严禁商用。

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