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今日冬至!来看成都人怎么过→

2023-12-22 09:45
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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“冬至日光白,始知阴气凝”

北京时间12月22日11时27分

冬至节气将如期而至

冬至是数九严寒第一天

蚯蚓结;麋角解;水泉动

冬日暖阳下的水杉。陶轲 摄

据成都气象消息

我市今天仍以阴天为主

西部山区有分散小雨

最高气温在10~11℃之间

不过24日即将迎来晴天

随着阳光的到来

最高气温可升至13℃左右

1

冬至 / 历史渊源

冬至是二十四节气中最早被确立的。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,《清嘉录》中言“冬至大如年”,可见对冬至的重视。

阳光照耀下的银杏。王效 摄

汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式“贺冬”,《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”后世也称冬至为“亚岁”或“小年”,很多习俗应运而生,如冬至会吃饺子、汤圆、羊肉,也会养生、祭祖等。

2

冬至 / 成都人怎么过

古往今来,前人留下了许多关于冬至的成都竹枝词,得以窥见成都的冬至习俗。

#01

吃羊肉

热气腾腾的羊肉汤锅。图源:简阳发布

何韫若《锦城竹枝词》中对冬至吃羊肉有记述:“冬至阳生逼岁除,朝官宴飨事今无。尚留羊肉汤锅好,进补争服善价沽。”

冬至食补,古来有之。成都有句老话:“吃了羊肠,不穿衣裳,吃了狗肺,不盖棉絮。”每到数九寒天,成都人总要吃一顿有滋有味的羊肉汤,这也是成都人冬至这天无法割舍的仪式感。

图源:成都发布资料图

辛苦一年的成都人,今天也要记得喝碗热乎的羊肉汤哦。

#02

吃汤圆

吃汤圆也是成都部分地区盛行的冬至传统习俗,有佚名竹枝词对此记述:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。平安皮包如意馅,冰天雪地不觉寒。”

一碗熊猫造型的汤圆 王效 摄

汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。旧时,各家各户都会从冬至前一天开始捣糯米粉,冬至当天,将糯米粉加水揉成皮,以糖、肉、果脯、萝卜丝等作馅,包成汤圆,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。

除此之外

老成都还有哪些冬至习俗?

游乐

成都自古便盛行游乐之风,据《成都通史》记载,成都唐宋时期,每年主要民俗游乐节庆有21个,其中也包括冬至节。

东门码头集市人头攒动 王效 摄

《岁华纪丽谱》有载,前后蜀时期,在冬至节前一天,成都太守会领着宾客和民众带上酒具和食物到北门石鱼桥祭祀游乐,傍晚时分又前往天长观举行晚宴。

采桑叶

老成都的冬至,还有独家习俗—采桑叶。桑叶有散风热、清肝明目的功效,夏日的时候,成都闷热潮湿,老成都人喜欢把它当茶饮。

麦田里的一棵桑树。 王勤 摄

而冬至前后采摘的桑叶,就叫冬桑叶或霜桑叶,以叶片完整大而厚、色泽黄绿为佳。早些年,冬至前后成都的大小药铺还会挂起牌子,专写“收购冬桑叶”。

3

至寒方闻腊梅香

冬至前后成都有哪些腊梅观赏点位?

冬至时节到来

成都最早一批腊梅

也悄悄攀上枝头

随着温度降低

腊梅花暗香浮动,次第开放

在寒冬岁末送来

沁人心脾的香气

为冬日增添一抹亮丽的色彩

成都哪些点位可以赏腊梅?

大家可以先收藏一波

01

杜甫草堂

图据图虫创意

“梅蕊腊前破,梅花年后多”

当年杜甫在草堂亲植梅花

留下了诸多有关梅花的诗句

如今迎着冬日的暖阳

漫步在草堂的通幽小径

绕山绕水处,腊梅携香袭来

仿佛杜甫穿越千年

02

昭觉寺

昭觉寺往年腊梅 陶轲 摄

昭觉寺

也是赏腊梅的绝佳点位

星星点点的嫩黄花朵

配上棕红的禅院建筑

阳光下的红墙腊梅独具风味

昭觉寺往年腊梅 陶轲 摄

03

浣花溪公园

浣花溪公园寻香道 王效 摄

“当年走马锦城西

曾为梅花醉似泥

二十里中香不断

青羊宫至浣花溪"

浣花溪公园的梅花

香味馥郁,足够醉人

堪称锦城盛景

04

塔子山公园

塔子山公园往年腊梅 陶轲 摄

今年塔子山公园的腊梅林

已经“抢滩登陆”

繁茂的腊梅林中

腊梅花正在陆续盛放

腊梅馨香满园

与巍峨古朴的九天楼

相映成趣

塔子山公园往年腊梅 陶轲 摄

05

幸福梅林

作为全成都最大的

梅花观赏地

未见梅花影,先闻梅花香

是对这里的腊梅

最合适的形容

每年冬季

幸福梅林上千亩腊梅

花开烂漫,暗香盈袖

为寒冬送来暖意

小布温馨提示

冬至日冷

要注意防寒保暖

合理调节饮食起居

进行适当的御寒锻炼

保持良好的心境

冬至快乐

万事顺意

原标题:《今日冬至!来看成都人怎么过→》

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