想做蒜蓉粉丝虾，不是没有虾，而是没有蒜 | 2022 上海此刻

原创 上海此刻的记录者 三明治

第六天。上海的晴天多少挽救了一些情绪，即使不能走到户外，在房间里看看蓝天，在朝南的窗户晒晒太阳，也是好的。

记录还在持续。Amanda男朋友的爸爸抗原检测出现两条杠，慌张之余还是有能让人理智冷静下来的办法。囤货还在持续，要不要囤鸡蛋？两瓶酱想了三天，想到在梦里下单蔬果成功，大喜，醒来发现是梦。aner还在上初三，网课上师生之间会相互问候是否买到了菜。D的邻居大概是想做蒜蓉粉丝虾，结果没有蒜。

虽然各个小区的团购都陆续开始运转起来，最后还是要提醒大家，如果你的楼栋里有需要帮助的老人，或者你楼栋里的志愿者是老人家，请一定多问一句是否需要帮助。

男朋友的爸爸可能“中招”了

Amanda

所在城区：浦东 北蔡

职业：市场营销

以为今天又是平静的一天，直到男朋友打电话来说他爸爸可能确诊了，抗原检测是两条杠。

一时不知道该说什么，虽然新冠没有那么可怕，但是目前上海的状态仍然令人担忧。他说昨天他爸爸有点咳嗽，但是也没在意。今天的核酸报告一直没出来，居委会下午给他们这栋楼发了抗原检测，他和他妈测出来是一条，他爸是两条。他给居委会打电话才知道他们这栋楼其他人报告都出来了，只有他们这一管20个有异常，所以又发了抗原。我让他不要担心，问他家里有没有药，不要慌，尤其让他安慰他妈妈不要着急。

我想到了我们小区802的业主，她刚刚经历过同样的事情，四天前家里老人通知确诊，但昨天和今天都是阴性了，同样也是在家隔离的，全家也没有被传染。我加了她微信，询问她这几天在家怎么操作的，老人的状态怎么样，有没有可能不被拉走。很快她回复了我，并且比我问的更加详细。

我又问了三明治群里刚认识的小伙伴，前两天她说她室友确诊了，有发烧咳嗽的症状。发信息给她的时候她正在去往宁波的车上，因为是密接，按照最新的政策也要被隔离。她说她的室友已经不发烧了，平时她们也只做一些基础的防护，错开使用公共空间，勤消毒，通风，最重要的是心态要好。我把一些重点的内容发给了男朋友。想起来微博上有人转过如果去隔离的话，需要带什么东西，也一并转给了他。

邻居发来的在家隔离的注意事项

转自微博

晚上和男朋友聊天的时候，他爸爸已经睡下了，妈妈也没有那么紧张了。只是担忧不知道会被带到哪里。作为密接他和他妈妈会不会送到同一个地方？要隔离多久？他爸爸又会被带到哪里？环境真的像我们看到的那么糟糕吗？疾控中心给他打电话说晚点会过来再测一次核酸，明后天应该就会把确诊和密接的送到隔离点了。

什么都做不了的时候唯有祈祷了，希望接下来顺利一点，加油。

居民群里开始说起我听不懂的语言

阿起

所在城区：徐汇

职业：广告创意

关于昨天核酸异常的事情，有了一些奇怪的更新。有两位居民原本是要安排重新查核酸的，但是今天却被电话告知在系统里他们“已经做过了”。群里瞬间就炸开了锅，开始纷纷说着要拨打居委会或是疾控中心的电话。大家的情绪越发激动了起来，不再使用文字，而是开启了语音模式。我试图从中分辨出一些信息。

“阿拉......侬......”

“我里有......门封了哇。”

“但是......重新明早......居委......”

“%￥……&*%￥#……&”

“%$#%^&$&**......？"

“%&**%￥……！”

......好了，认输了。一向没有语言天赋，加上来上海不过一年出头，我逐渐和群聊丢失了同步，只能凭借语音消息的夹缝中，他们时不时发的一些链接来判断事情的走向。

图片 - 居民告知书-圈出红圈-居委会电话

文字 - 62586611宣克炅热线，12345市民热线

链接 - 国务院小程序

截图 - 汇治理-圈出红圈-疫情线索上报

文字 - “打给110吧让他们去找居委会。”

好的，人们将能所想到的所有解决办法，依次罗列，可是我依旧听不懂他们的语言。我感觉像是突然来到了遥远国度的农贸市场，只能看见种种扎实的蔬果，旁边摆着的却都是从未见过的香料。以至于做出来的菜是什么味道，真是完全的未知。

所幸，这样的讨论没有持续很久，到了晚上十点的时候，楼道里又传来了咚咚咚的脚步声。群消息闪烁：“有人来补做核酸啦！快点提前准备好二维码！”

“来了吗，太好了！”

——这次，是一句看得懂的文字。

想囤鸡蛋，

想了三天了，最终还是放弃

两瓶酱

所在城区：嘉定（嘉定-普陀交界）

职业：保险代理人

我要囤鸡蛋，想了三天了，最终还是放弃了。

前天早上，小区团购群里热热闹闹风风火火团了一箱鸡蛋，等我发现的时候，大家都已经瓜分完了，而我又找不到足够的邻居和我平摊，一箱鸡蛋360枚，我想想就算一家四口每天吃四个也要吃90天，况且鸡蛋是要放冰箱的，就差一点点，对能够找到平分鸡蛋的伙伴没那么有信心，我错失了近期唯一囤鸡蛋的机会。

他们的鸡蛋当天下午就到货瓜分完了，实现了鸡蛋自由。

到了晚上，陆陆续续又有人问能不能买鸡蛋了，好不容易把要买鸡蛋的邻居统统搜出来，刚好能凑到一箱平分分，到了昨天，全市统一核酸，想想志愿者们已经是忙得焦头烂额、人手不够了，还要调度志愿者们帮我们运送鸡蛋，最终决定还是缓一缓，也不差这一天。

又到了昨天晚上，小区大群又开始各种团购接龙，面包啦、牛奶啦、蔬菜啦，零食啦，小区团购群是从小区大群分离出来的小群，集中了本小区近500个业主里最爱吃的108将吧，团得风生水起，但时不时地从昨天开始，大群里会有热心邻居提醒大家，近期传播风险可能在于外卖和团购，更何况还要动用已经捉襟见肘的志愿者人力。最后群主也出面主持大局，邻居们也表示理解配合。

说得也是有道理的，这个时候作为普通民众不添乱、不给别人制造额外负担就是对社会最大的贡献了，不说别人，我们家缺是不缺，纯补货。此刻对于没有在封控前满仓囤货（基础物资+消遣物资）的后悔莫及，就如同当年没有放开胆子买房投资一样，唉......

今天早晨在睡梦中下了两单叮咚，激动人心感栩栩如生，就像上学时大冬天早晨起不来，却能在半梦半醒中完成起床穿衣刷牙洗脸一整套最艰难的工序，骄傲得不得了，醒来发现还得重头再来。至于那个鸡蛋，最终还是没有。这些天来好多事情，从出现到高潮再到平息，速度快得就像流水，这恐怕不仅仅是疫情的关系吧，这个时代的特征，也是这样的。

生活物资储备成了师生之间的问候

aner

所在城区：浦东

职业：初三学生党

网课期间生活物资储备是师生之间必备的问候话题，一位老师甚至这么问：“开开摄像头，让我看看大家活得都好不好哇，有没有饭吃？”

早上第一节英语课，因为调休大家都困懵滴答，课不温不火地上着。出人意料的是，上一秒老师还在辨别talk和speak，下一秒就爆发出嘿嘿嘿嘿的爆笑，持续时间打破了记录。原本来开了麦要揶揄他，老师把手机屏幕伸到摄像头前面：哈哈哈哈哈哈我老婆八点半抢到了盒马，给你们炫耀一下。

却看妻子愁何在，满车时蔬喜欲狂。“那真的，祝贺你。”我把麦关上。

当然不是每家每户都那么幸运。课前聊天，地理老师说，隔壁新生儿家庭的奶粉和尿不湿不够用了。同学们连声抱怨，打印机的墨盒和纸都用完了，不知道接踵而来的作业和考试要怎么办，都要盯着蓝光屏自己做答题纸吗？这会让三周网课的眼睛疼痛雪上加霜。

现在愈发想念的是学校的油印机。我们曾经与它有过多少的爱恨痴缠，现在都是可望不可即的念想。

紧跟炸带鱼的热搜，

用上了珍贵生姜和水培的第一茬葱

米歇尔P

所在城区：浦东

职业：市场调研

宅家的第21天，适逢假期，美美睡到10点，被发抗原试剂的大白敲门叫醒，今天也是一杠小队长。自从封楼，小狗就不能在小区到处跑，抱到下面草坪解决人生大事，上来的时候不情不愿，只能每天陪伴在工作中的妈咪身边，躺着晒太阳。

不想做午饭，所以热了个玉米简单解决。续了喜马拉雅的会员，重新进入阿加莎克里斯蒂的世界，今天听的是《阳光下的罪恶》，发现阿加莎很喜欢在作品里凑一对儿“良缘”，思想先进如阿加莎，还是会被时代背景局限。

下午吃完家里最后一包泡面。邻居仿佛有超能力，精准预测我今天没有做饭，晚上六点准时敲开我家的门给我投喂晚餐，优秀的邻居真是我减肥路上的绊脚石啊。

吃多了要动动，于是动手把小狗洗了，得到一个蓬香松软的小可爱。

平平无奇的一天，阅读书目《无人生还》，这部阿加莎的代表作我知道今天才看，暴雪山庄模式+童谣诅咒看得人毛骨悚然背后发凉，妙啊。

昨天看到彭于晏与炸带鱼的热搜之后，拿出冷冻柜的带鱼，炸带鱼阵仗太大了，简简单单做了健康的蒸带鱼，用上了珍贵的生姜和本人水培的第一茬葱。

宅家第22天，每天都保证自己的走路步数到4000左右，这离不开椭圆机的功劳，维持体重就靠你了。

想做蒜蓉粉丝虾，

不是没有虾，而是没有蒜

D

所在城区：徐汇

职业：无业游民

本楼群里，一个志愿者忽然问：“求问下大家，发的对虾要怎么做啊……蒸么？”

楼里各种孩子妈妈巧手达人踊跃回答。

A：“去壳，中间剪开取筋，加料，面包粉（面粉等）搞下，中火过油，装盘即可。”

B：“下面条的时候盐水黄酒烫两只也可以。”

C：“剥了壳+西红柿切碎+淀粉+少许盐微波炉里高火转10分钟也行。”

D：“直接配上蒜末+粉丝蒸15分钟。”

志愿者谢过大家，说是选方案C，看上去最简单。

我私信问他还缺什么物资吗？他说其实是想买蒜。我说我还有半头蒜，需要你拿去，他说他也剩半头了。我猜他想选方案D，现实不允许。

萌新志愿者发现：

老人是更需要被关注的群体

田格林

所在城区：闸北

职业：打工人

封城之前，看到微博关注博主的一条提醒，让大家敲一敲隔壁独居老人的门，告知他们目前的情况，协助他们解决必需品的需求。当时看到我也立即转发到了自己的朋友圈上，因为关于这一点，我在做志愿者期间便深有体会。

我所居住的小区应该算是老年人较多的了。作为志愿者，为了登记好每家每户做核酸情况并且按时引导，我敲了2栋楼近80户人家的门。虽然每栋楼居委会都筹办了微信群，但是对于大部分老人来说，他们可能不会回复，甚至接受不到消息。

有上了年纪的老奶奶，她慢慢走到门边，打开门一脸诧异地看着穿着防护服的我，屋里面很响得放着戏曲。我问她：“老奶奶，你知道今天做核酸吗？你家里几个人呀？”她还是十分诧异的眼神。刚好隔壁也开了门，帮忙翻译成上海话，老奶奶才听懂了。也有一些老年人，听力不好，敲了很久的门才缓缓打开，并且需要在他的耳边大声说明，才勉强了解情况。这些是根本接受不到消息，不知道封锁不知道核酸时间的老年人。

还有更常见的，是不会使用手机的老年人。他们会在告诉我信息后，掏出手机让我帮忙申请“健康云”的核酸登记码。我看着字号放到最大的手机，在微信里找到小程序里的“健康云”，然后帮助他们登记。他们的手机跳出来的基本是手写，为避免忘记调回手写，我一般也就没有更换键盘，手写完成登记的操作。且不说大部分人已经老花，对他们来说找到“小程序”也很不容易，更何况完成这么复杂的流程。还有的阿姨会打开微信问我，说消息要怎么回复，是否要完成什么操作。我看了下才发现群里有个“群接龙”。我先是解释了这个功能，然后再教会阿姨去操作。

可是，目前很多居委都通过微信群管理，年纪大的人怎么去各种app和小程序上蹲点买菜，通过微信群团购又怎么轻松的知道“群接龙”的使用方法呢？还有需要定期配药的老人，接受不到最新信息的人，数不胜数。

做志愿者引导核酸的时候，我发现，老人们大部分都非常和蔼，他们会很礼貌地回复，并对你多次地表示感谢和称赞。希望老人们的需求能被满足，毕竟每个人都有变老的那一天。如果你隔壁就有上了年纪的人，不妨也问候一下他们吧！

编辑：依蔓、备备、

1717、pupu、ziyi、千禾

·「2022· 上海此刻」日常书写计划 ·

2022年的春天，上海正在经历一段特殊时期。主流视野之外，我们想要看见普通人此刻的生活日常，听见个体发出的声音。来自个体的真实生活记录，让我们相互倾听，彼此守望，在封闭中建立连接。从4月1日至4月10日，三明治将陆续发表记录者们的每日观察。

原标题：《想做蒜蓉粉丝虾，不是没有虾，而是没有蒜 | 2022 上海此刻》

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