成都这些小餐馆火了！双语系统点餐，外国客人狂买海椒面

明蜀路上的小饭馆，是进入8月之后才开始“火”的。

距离大运村仅有100米左右的砂锅串串和川式烤肉店，意外“蹭”上了成都大运会的热度，成了抖音、小红书上的“网红”。

截图自小红书

“累，但快乐。”

8月8日晚，成都第31届世界大学生夏季运动会闭幕式在成都露天音乐公园举行，宣告这场青春的聚会在夏天的尾巴落下帷幕。串串店老板林康宝拿出法国队临走前送给他的一件队服，想起刚刚过去这12天难忘的日子。

点餐系统紧急升级成中英双语

没想到海椒面都卖出去1000多元

“红锅还是鸳鸯锅”？“一半、一半。”法国代表团买散装海椒面，网友戏称“逐渐被‘蓉’化”。

这些在网络走红的视频，都出自明蜀路上的餐饮店。

8月8日下午接近3点，黄长健和员工们才吃上午饭。自从烤肉店“火”了之后，这样的节奏几乎成为常态。

距离大运村村口最近的明蜀路

两年前，黄长健在成都大学南门开了这家“音乐川式烤肉”店，没想到在成都大运会赛事举行期间，烤肉店迎来了“高光时刻”。“今天（8日）中午就有40多个韩国人来光顾，好几个国家队都把我们这吃成了食堂。”面有倦色，但黄长健的心情更多是激动和兴奋。

“以前一直不确定，参加成都大运会的人能不能出来（吃饭），所以啥子都没有提前准备。”黄长健告诉红星新闻记者。

和他一样“猝不及防”的，还有隔壁“明蜀小街砂锅串串”店老板林康宝，根本没想到，成都办大运会，会跟自己的10年小店扯上关系。

“前两天都没外国人来。”林康宝说，暑假是淡季，十陵街道也距离大运村不远，那边吃的喝的更多，完全没有料到，外国运动员在明蜀街上扎了堆。

一开始，外国朋友来店里，并不是冲着吃东西来的。“来了也是喝酒。”林康宝匆匆手写了酒类价签：喜力（啤酒）8元、苏尔12元、优世20元……串串店紧急添置了一个酒柜、一个扎啤机，人多的时候，三个员工站在两个扎啤机前面打酒都搞不赢，于是又招了几个临时工。

串串店里的啤酒价签

“感觉外国朋友喝酒，就跟我们中国人喝茶一样。”林康宝说，有人甚至只是进来点瓶酒，喝完了抬腿就走。

慢慢地，外国客人也开始坐下来吃串串。冷柜里，各类菜品荤素任选，任君“采撷”，最“困难”的是教他们如何打调料碟。好在，翻译软件给力，林康宝“淡定”地问是要“红锅还是鸳鸯锅”？“一半、一半。”网络上传播的这一幕，让林康宝的小店走红。

翻译软件之外，肢体语言也运用得不少，其中最有用的是笑容。

“吃好了哇？”女员工看到客人桌上已经没有剩下菜品，也没有继续示意加酒，便心领神会地来笑着收签签结账，客人回以微笑。

眼看外国客人渐多，黄长健也加班加点把扫码点餐系统升了级，换成了中英双语。“music+sichuan style barbecue+beer”，门前的亚克力板，图文并茂地展现着烤肉店的特色。什么卖得最好？“牛肉。”黄长健说，特别是韩国队，每一桌都是四盘起点。

音乐川式烤肉店的英语店招

音乐川式烤肉店紧急上线双语点单系统

8月5日，一段法国代表团大买散装海椒面的视频在网络爆红，网友戏称“逐渐被‘蓉’化”。林康宝认出，这就是从他店里买干碟海椒面的法国人，而非网传来自批发市场。

对此，四川网友也操碎了心：

密封好，不然带回去要回

“第一次来，不知道他们能吃啥，墙上贴有小酥肉的照片，就点了这个。”林康宝说，原本，小酥肉上是要撒干碟海椒面的，怕他们吃不了，特意用盘子装上，教他们蘸着吃尝尝。

谁料这就一发不可收拾，法国朋友非要老板卖给他们带回国。“第一次要7公斤，第二次9公斤，后来又加了2公斤。”林康宝说，8日晚上，又来买了5公斤，“光是干碟海椒面都卖出去1000多块。”林康宝说，临走前，法国队还送给他一件队服做纪念。

林康宝展示法国队送他的队服

老板用音乐驻唱加持氛围

外国友人说“以后还要来成都找我”

一边吃饭，一边唱歌跳舞。

这里不仅是“食堂”，也是各国运动员交流的宝藏地。

接连几天，林康宝已经总结出了客流的特点。晚上6点，逐渐上客，但这一批以中国人为主，有些是周边的熟客。到了晚上八九点，第一轮客人逐渐离开，外国代表团的客人就来了，也是每天最热闹的开端。“如果不是考虑到安全和扰民，怕是天天都能耍到通宵。”

林康宝说，原本营业时间是早上10点到晚上10点半，外国客人一来，不得不延迟到次日零点，12点左右就限酒不卖了。但关门后，林康宝走出店，卷帘门外，还有外国友人在门口。“熬不住，比平时累太多了。”林康宝连连摇头，连店里的工人都得两班倒，“年轻人的精力也太好了。”

在隔壁烤肉店，每天晚上都有音乐驻唱“加持”，更是活力十足。“美国队、韩国队简直把这吃成了食堂。”

8月8日中午，烤肉店坐满了韩国人

比起隔壁“外国人聚集地”，黄长健觉得，自己的店最大的优势和不同，就是虽然语言沟通不畅，但是音乐是“桥梁”。吃着川式烤肉，听着歌，不管对方是谁，拉着就在店里跳起舞，畅快地高歌和欢笑。黄长健说，每天晚上店里有10多个国家的外国朋友，在这里每个人都很快乐。

身高2米多的美国篮球队队员“大山”，这个中国名字还是黄长健给取的。“他太高了，站在音乐台子上，就像一座山。”黄长健一边回忆一边仰头演示自己和“大山”的身高差，大山临走前，给黄长健送来了签名球衣，“还有各个代表团的徽章，有十个、二十个。”黄长健说，太沉了，不然他高低得挂在脖子上。

虽然有点累，但是心情是愉快的，收益也与付出成正比。林康宝的串串店，“现在一天能抵以前四五天。”黄长健也算了算账，营业额大约是平时的两倍。

只有小学文化的林康宝，可能从没有想过，自己会结交到这么多不同国家的朋友。有一队外国客人，把自己带来的红酒寄存在串串店的冰柜，每晚来吃饭时开一瓶。“不管我在哪个位置，都要拉着我给我倒一杯。”林康宝说，很少喝酒的他也能品出，酒的口感确实不错。

有一天夜里，店里的客人只剩下一两桌，单独来喝酒的一位百米短跑运动员拉住稍有空闲的林康宝“聊天”，还给他翻看自己父母的照片。“他说他以后还要来中国，要来成都找我。”

有时候，遇到想喝酒的外国朋友带的现金不够，又没有电子支付手段，林康宝也会大气地招手“进来、进来”“tomorrow（明天再给）”。“他们第二天真的来了。”

外国人有多爱吃串串？8月8日中午1点多，已过饭点儿，一对来自阿根廷的白发老人“包场”，让店员加了两次扎啤。“4天吃了5顿，有一天中午来了，晚上来，这就隔了一两天，又来了。”林康宝笑着说，“我都没想到老外这么喜欢吃。”这对阿根廷老人不大会说英语，靠着翻译软件交流，林康宝才知道他们是来看孙女比赛的。

流量之外：

看到这些年轻人身上的活力

我们也快乐了

如何留住这短暂的流量红利，而非“转瞬即逝”，在成都大运会落幕后，这或许是老板们正在思考的问题。

但一家中餐馆的老板娘说：“看到这些年轻外国人身上的活力，很感染人，我们也快乐了。”

火了，是真的火了。林康宝发现，自己发到辖区群的店里视频，被到处转发，店里员工随手发的外国人来吃串串的视频，没几天就突破了百万点赞量。几乎天天都有朋友给他发消息：又在抖音上看到他和外国客人划拳了。

但林康宝把自己的朋友圈视频都删了，显得十分冷静。“过了这几天就没有热度了。”林康宝说。

明蜀路上餐馆的手写双语店招

1982年出身的黄长健则更有年轻人的“流量意识”，太忙了，他只发了部分视频到抖音，还没来得及开小红书账号。“你们觉得要不要趁着现在把这些账号都开了？”黄长健虚心地问。如何抓住红利？在成都大运会落幕后，这是黄长健最想有得到答案的问题。

其实，大运村外的明蜀街，商业形态比较单一，除了小型便民商超，就这几家零星的中餐馆，有的也跟着打出了“beer and shrimp（“啤酒小龙虾”）的招牌，推出了喜迎成都大运会的优惠套餐。

8月8日中午，更远的一家中餐馆的老板娘正在电话沟通给来就餐的外国代表团开餐饮发票的事宜。不远处，她的另一家店，音响、灯光一应俱全，约能同时容纳400余客人。成都大运会期间，餐厅变成了“酒吧”，有外国年轻人点一瓶8块的酒，能玩一晚上。老板娘说，但她还是免费提供了果盘、零食，“这些年轻人身上的活力，真的很感染人，有这个机会感受下，我们也快乐了。”

成都商报-红星新闻记者 于遵素 摄影报道

原标题：《成都这些小餐馆火了！双语系统点餐，外国客人狂买海椒面》

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