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中国质量新闻网讯 日前，广东省佛山市市场监管局在全市范围开展大米及酱腌菜等食品生产安全专项检查。
佛山市市场监管部门重点检查了辖区内酱腌菜（蔬菜制品）、大米生产企业的生产环境条件、生产过程控制等，核查大米生产企业原料索证索票情况、原料大米产地情况、有无添加食用香精等情况，严控生产环节风险隐患。
佛山市市场监管部门对全市75家大米生产企业进行全覆盖检查，其中检查发现存在问题大米生产企业15家。部分企业存在生产场所环境卫生不符合规定、生产台账不完善、原料进货查验工作不完善等问题，已下发责令整改通知书，限期整改。其中，暂未发现存在非法添加问题。
佛山共有酱腌菜生产企业23家，发现存在问题企业6家，主要问题是食品添加剂没有专柜、明显标示储存，进货查验相关资料不齐全，食品添加剂相关记录不全等。发现问题6家生产企业已全部下发责令整改通知书，限期整改。（来源：佛山市场监管）
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