【养生粥】山药薏仁燕麦粥

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姝susie

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山药薏仁燕麦粥的用料

山药 100g	薏仁 25g
燕麦 25g	枸杞 10g

山药薏仁燕麦粥的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

薏仁用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；山药去皮洗净，切成滚刀块后放入水中，以免变色；燕麦、枸杞洗净。

步骤3

将山药、薏仁、燕麦和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，放入枸杞再煮10分钟即可。

山药薏仁燕麦粥的烹饪技巧

1. 处理山药时最好戴上一次性手套，因为山药的黏液粘在手上可能引起皮肤发痒，如果不小心粘上了，用醋清洗几遍能缓解。 2.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 3.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

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分类： 7-17岁锅具中国菜祛湿考生

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