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麻辣香锅的做法
步骤1
所有食材准备好
步骤2
需要过水的一次下锅，然后盛出备用
步骤3
起锅放入食用油，油热下入花椒、麻椒、蒜片、干辣椒、八角、桂皮、孜然粒爆香，然后下入麻辣香锅调料（我个人比较喜欢王家渡麻辣香锅调料）翻炒爆香
步骤4
然后下入没有焯过水的食材翻炒
步骤5
翻炒均匀，下入剩下已经过了水的食材，依次放入盐、糖、蚝油、红烧酱油翻炒均匀
步骤6
最后出锅放入香菜不喜欢生香菜的朋友，也可以出锅前放入香菜翻炒一下，然后准备出锅，香喷喷的麻辣香锅就做好了麻辣香锅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-14
©本菜谱的做法由 宁爷0221 编写，未经授权不得转载
分类：
无水印
炒
焯
辣
香
宁爷0221
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