如果是自己喝，喝过了53度的茅台，想尝试下43度的，可以买。如果是送礼或者买来收藏，就不建议买43度的茅台，还是老老实实地买53度的吧。
43度的茅台生产工艺和53度是一样的，只是后期在53°飞天茅台上加浆（专业语，也就是加水）稀释而成。
稀释后的43度茅台酒体就会变浑浊，而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水，就会解析从分裂出来形成小粒固型物，再通过活新炭过滤后成为了43度的飞天茅台，过滤会把许多香味物质也同时过滤，香气和酱味都不佳，口感和53°飞天相比，单一了许多。
酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好，这个时候的酒是一个整体，而加了浆之后就已经破坏了原有的整体。
所以，口感并不好，只是好下咽而已。所以说，口感上43度的飞天还是没法和53度相比的。
无论是43度的飞天茅台酒也好，53度的飞天茅台酒也罢，只要是带有茅台二字，都算是一种比较高规格的白酒，但是对于特别懂酒的人来说，大家追求的都是一些口感好，有一定收藏价值的白酒，那么相比之下的话，53度的茅台酒会更加出SE一些。
久而久之，经过市场炒作，无论是口感还是收藏价值，53度的飞天茅台都是占有优势的，所以达到了供不应求的状态，而43度的茅台酒却也少有人喝了。
不过，如果自己喜欢喝低度数的飞天茅台，买来尝试下也是无可厚非的。
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