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甘醇浓爽的细腻之美:双陈2022年蓝印品评 2022-05-11 02:06:44 作者:双陈 来源:双陈 浏览:
基本信息
茶品名称:2022年蓝印圆茶
生产单位:勐海春福润茶厂
生产工艺:生茶
产品规格:357克/片,28片/件
压制时间:2022年
原料特性:精选云南勐海产区2017年古树春茶原料
冲泡准备
冲泡方法:双陈泡茶法
冲泡器具:如意珠
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
温湿度:21.4°c/69%
干茶品评
干茶深墨绿色,饼面圆润周正。条索肥嫩,条型优美,犹如燕雀展翅。轻嗅干茶,甜清雅,给人清新美好的舒适感。
冲泡品评
润茶:沸水,5-8s
汤色蜜黄清透,汤中轻微毫浑,有果胶质感,汤质粘稠。汤面毫香明显,伴着清幽纯净的甜香。
第一冲:沸水,即冲即出
汤面呈浅金黄,茶汤清澈透亮,有果冻质感。汤面鲜灵的花蜜香,入口鲜甜细滑,苦涩细腻,入口即化,生津回甘迅速。蜜甜香滑过口腔,口感鲜甜甘爽。杯底清晰的熟果蜜甜香,香入鼻腔,令人沉醉。
第二冲:沸水,即冲即出
汤面呈浅金黄,有果冻质感。茶汤花香飘逸,滋味甘爽清润,宛如百花在口中徐徐盛开。苦涩细微,转化回甘迅速,不留于舌面。汤质绵绸爽滑,鲜甜又滋润,好似花蕾泡水。汤中清新的山野气息,让人犹如登临春日的山野仙境,云雾袅袅,山清气朗。
第三冲:沸水,即冲即出
汤色呈浅金黄,透亮清润,果冻质感依旧。茶汤甜蜜香悠扬,叠着淡淡蔗糖香,裹挟着丝丝山韵,犹如清风拂面,温柔甘爽。两颊生津,丝丝清凉感婉转于齿缝之间。茶香氤氲,滋味饱满,顿感身心明朗,清透。
第五冲:沸水,10s
汤色呈浅金黄,果冻质感诱人。茶汤的甜香,犹如蔗糖入水,饮后有喉底结糖感,喉韵甘润并带着清凉感。茶汤卷着香气缓缓入胃,温柔暖身,让人身体轻盈,心情舒爽。
第七冲:沸水,30s
汤色呈浅金黄,果冻质感明显。茶汤出现鲜甜的嫩梗甜,与明显的蔗糖甜交融。茶汤甜度极高,入口十分爽快,汤质饱满,口感甘润,好似茶汤在舌面轻舞,入喉带来的清凉感明显,回甜持久,耐人回味。
叶底审评
深墨绿色,叶底肥嫩,嫩梗嫩叶居多,蜜甜香清扬。
综合审评
2022年蓝印花蜜香馥郁上扬,蔗糖甜、嫩梗甜层层递进。茶汤细腻绵柔,滋味柔甜甘爽,汤中苦涩轻微且转化快,回甘与生津之感充满整个口腔与喉底,伴着留口的花香蜜韵,呼吸之间,让人仿佛身处春天的山林,呼吸大自然的百种芬芳。
图文来源:双陈,经授权 爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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