中式快餐品牌真功夫营销策略分析

作为国内著名的中式快餐品牌，即使是在偏远一些的小城镇,都不难看到真功夫加盟连锁店的影子。真功夫中式快餐品牌的成功很大一部分来源于其品牌营销策略，作为 餐饮营销策划公司，下面我们就来对真功夫的品牌营销策略进行分析。

真功夫的品牌营销策略大致可分为三个部分，经营连锁化，市场细分化，发展科学化。

1、真功夫经营连锁化的营销策略分析

连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营模式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着很强的竞争能力，这也是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。近年来，真功夫快餐连锁、小肥羊等连锁企业走得就相当稳妥，也成为了国内首批成长起来的连锁企业。

真功夫连锁餐厅主要经营各系列特色中式简餐，如香菇鸡肉、糖醋排骨等几十种口味的简餐，还有许多特色小吃，如蒸蛋、油条、粥品等等，可以满足不同消费者对于食物的要求，口感极为丰富，真功夫连锁餐厅通常是24小时经营，这也是由于其品牌的独特性，为车站等待的人们提供了一份温暖的味道，独特的品牌魅力与多元化的美食选择是其品牌可以一直吸引消费者稳定发展的原因，真功夫连锁餐厅符合现代社会人们对于饮食的营养追求，也能满足高效出餐的需求，让顾客无需经过太长的等待就可以享受美味营养的食品。

2、真功夫市场细分化的营销策略分析

中式快餐品牌已经发展了许多年，现在已经变成了一个细分化市场，变得专注性更强，唯有更专注，能够在这个细分化的市场存活下来。

为了发扬产品的优势，真功夫将本身的品牌定位于“蒸”，宣称要“传承中华美食五千年蒸文明，以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值，并按照白己的定位，提出了“营养还是蒸的好”的品牌标语。

3、真功夫发展科学化的营销策略分析

真功夫创造了中式快餐领域内一种可持续发展的商业模式，它以快速响应的运营方式，实现了一个系统化的高效流程，最大程度地提高了存货周转和利润率。真功夫充当整条供应链管理者的角色，真功夫发展、协调并管理能将产品、系统以及服务加以整合供应网络，以最优的供应网络给予真功夫长久的竞争优势。

致力于转型，真功夫也向具有互联网特性的产业平台发展。潘宇海曾在公开场合表示，除了直营店，真功夫还有自己的供应链、O2O模块、还有“功夫开店平台”负责餐饮的一站式服务、投资平台，几个平台组合起来资产价值超过50亿元。

真功夫正在用特色蒸品演绎中华美食的营养精髓，美御为传承中华文化同样在不断努力，美御致力于打造更多的中国百年品牌，让品牌文化不断传承下去。

以上是美御为大家分享的中式快餐品牌真功夫营销策略分析，美御是一家更懂年轻化市场的品牌营销战略咨询公司，13年累积为600+企业创造千亿级销售业绩。如果您面临品牌年轻化或者与营销的问题，请不要吝惜您的咨询。