家乐福业态与商品陈列

作者:万维商业空间设计时间:2021-10-11 13:52:59浏览:1602次

7月2日,家乐福首家社区品质生活中心店——深圳中心城店(福华1路领展中心城B1)以全新的面貌重装升级开业,这家开业14年的家乐福CBD门店新装升级,蝶变重生推出了中国的2.0版。

 

 

从面积和SKU来看,门店经营面积约3000㎡,主打中高端、进口、网红商品,门店有近15000种商品,极简清新的设计风格、场景式的创意陈列,功能分区更合理、消费体验更舒心。

 

深圳中心城家乐福设计-万维设计案例

 

从商品类别来看,改装后的家乐福中心城店近70%的商品引进新品牌,包括钟薛糕、李子柒、喜小瓶、王饱饱等网上爆火的网红品牌,这几乎颠覆了消费者对于商超的认知。进口零食控、小众品牌爱好者、有机产品死党等新新人类,在升级后的家乐福,都能找到自己的归属。

 

 

超市生活消费品是不可或缺的,所以门店有30%-40%的品类,仍然与柴米油盐酱醋茶相关,只不过,其中的生鲜、餐饮、酒水等重点品类,中心城店的选品格外用心,可谓集全国供应链之大成。

 

 

此外,家乐福于前不久重磅打造全新的自营鲜活海鲜模式变革,以进口活水海鲜与国产活水海鲜为主,给消费带来全新生鲜体验。

 

 

数据显示,家乐福原有大卖场的传统商品仅保留了两成,近八成商品进行了彻底的升级换代并充分考量了更年轻消费群体的购物偏好。

 

在商品分区上,家乐福精选店(深圳中心城店)精心谋划,全盘考虑,中心城店百货面积缩小64%货架减少57%;纺织面积缩小81%货架减少74%,总体而言,生鲜面积占比21%,通过改造增加3%;杂货(即零食、酒水、干性副食等)占比54%,通过改造增加10%;百货纺织占比18%,通过改造减少18%。最终精选出八大分区,满足消费者日常购物的同时,提升店铺的空间利用及购物便捷性。

 

 

公开资料显示,1995年家乐福中国第一家门店落地北京,敲开了中国零售业的大门;2019年,苏宁重磅并购家乐福中国,两个中国零售业中坚力量合力推开场景零售的大门。

 

据家乐福方面透露,继深圳中心城之后,家乐福社区品质生活中心将稳步在全国范围内进行开拓,下一步还将在长三角等地区发力。

 

附:家乐福中心城旗舰店欣赏

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家乐福百货超市陈列规范
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