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Evaluar con: 0 1 2
0 2
A B
No Si mayor o menor o
2 - 4
igual a 5 igual a 1
Los armarios para guardar los cambios de formato cumplen con la metodologa 1S? ( Solo
A
materiales en buen estado)
2S
Los documentos estn organizados, identificados y disponibles en sector? B
El rea est limpia ? (sin residuos de polvo, grasa, producto, aceite, basura, etc.) B
3S El piso est limpio sin residuos de polvo, grasa o producto; y sin objetos? B
Los Restos de Basura, Barrido, Reproceso y Material de Envase, son depositados en sus
A
respectivos tachos?
Los equipos estn limpios, sin objetos colgados o guardados sobre los mismos? A
Existe un estndar para todas las demarcaciones e identificaciones (ancho de lneas, color de
B
fondo, color de fuente, tamao de la fuente, etc.)?
4S
Los elementos de proteccin personal estn siendo usados regularmente? A
Se estn llenando todos los registros (planes de aseo, control de produccin, HACCP, etc.)? B
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