南京这十碗最馋人的馄饨,哪一碗让你心动?
一句“阿要辣油啊”
是南京人关于馄饨的回忆
寒冷的冬天
早上来一碗热乎乎的小馄饨
是老南京人最惬意的早餐
这十家最馋人的馄饨
哪一碗你最想吃?
小店隐藏在小巷子里,连门头都没有。却开了很多年,很多城南人是喝这这碗馄饨长大的,是老城南人关于馄饨的回忆。
物价飞涨的今天,依旧是便宜的价格。口味没有太多的特别之处,肉多味鲜,但却是一家有着烟火气的老店。
地址: 秦淮区 剪子巷(近南京地铁3号线武定门站)
人均:5元
汪家馄饨,百年老字号。三兄弟开了三家店,店铺不大,人非常多。
馄饨比传统的小馄饨大一丢丢,肉馅大且足,肉馅紧实分量十足,而且十分饱满又有弹性,辣油又辣又香...里面还有榨菜,虾米,汤很鲜美。
地址:雨花新村店:雨花南路枫情国度附近
金栗庵店:秦淮区集庆路来凤小区金栗庵9号
雨花台店:雨花台区雨花路201号
人均:9元
浦口人从小吃到大的馄饨。虽然处在江北,但很多食客特意过江去吃。
三鲜最好吃,鲜爽可口。小馄饨皮薄肉厚,猪油在汤里化开特别香,汤里还飘着点青菜,吸足了汤底的味道。
地址:新马路4号浦铁一村内(华诚超市斜对面)
人均:9元
一家看上去不起眼的小门店,甚至有点破旧。但是为了吃到这碗正宗的柴火馄饨,可是需要排上很久的队哦!
柴火煮出来的馄饨更加鲜香,馄饨皮薄肉厚,汤里还飘着葱花,让人食指大开。朴实的夫妻两,将这碗小小的馄饨做的名声在外。
地址:中营6号
人均:5元
老夫妻传承给了儿媳,二十多年的地道南京小馄饨。二十多年的手艺,让老板娘包馄饨的速度有如开了挂。
小馄饨里加了辣油和少量榨菜,汤底鲜辣开胃,馄饨细滑柔软,她家卤蛋味道也是相当的好,看着这个颜色都感觉到很入味。
地址:五条巷48-56号楼下
人均:6元
是南湖的老店,坐落在老城南充满烟火气的街头,生意特别好。将南京人喜欢的鸭血融入了馄饨,一次享受双重美味。
鸭血鸭肫馄饨加鸡蛋辣油零星拌一下,看着就超有食欲,辣油很香,就算放一勺,也不是很辣,喝一口馄饨,再配一块儿旁边的鸭油酥烧饼,简直就是好吃上天的节奏啊~
地址:莫愁新村路南湖公园附近(近老华友面馆)
人均:13元
姗姗家,近20年了,姗姗守着这家馄饨店从懵懂的小姑娘变成了如今的孩子妈。馄饨的手艺却是越来越炉火纯青。
姗姗的馄饨特点是皮特别薄,薄如蝉翼。肉的颜色透过面皮都能看的见。如果不抓紧吃,面皮都要泡烂了呢。
地址:瑞金新村西门直走20米右手处(解放路口)
人均:6元
南京馄饨多是清汤小馄饨,冠安却是红汤大馄饨。在南京做成了连锁,生意都很好。
馄饨里有小笋丁,肉馅吃到嘴里超有嚼头。汤底用的猪油,加了胡椒粉,吃上去辣辣的。辣油是他们家的特色,老板说是从四川运来的,很辣但很香。
地址:丹凤街越时空广场(近越时空通讯广场)
人均:10元
80后外孙把93岁吴老太包馄饨的手法和原来的配方原汁原味地继承下来,只为留住记忆里的小馄饨。搪瓷的碗和复古的装修都很有风味。
如果想感受下辣到极致的感觉,一定要来尝尝黯然销魂小馄饨,真的是让人黯然流泪。再配上一块烧饼,真的是有种飘飘欲仙的感觉。
地址:八宝前街9-6号(近南京电视台,海关大楼,金陵尚府)
人均:10元
南京又一家网红小馄饨,也是开了22年的老店了。口味和名气不亚于汪家馄饨。阿姨非常热情,让人觉得温暖。
这家的馄饨肉特别紧致,嚼劲十足。汤底看上去清淡,其实入口鲜而清爽,不干,是原汁原味的汤底,没有太多调料的味道。
地址:曹都巷1-3号(近明瓦廊)
人均:6元
走啊,一起喝馄饨去啊?
你阿要辣油啊?
转载自南京小资生活(xzsh025),二次转载请联系原作者
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