【圣诞福利】知乎达人教你如何过一个地道而又美味的圣诞节！

【酥皮苹果派】，烤得金黄的酥皮包裹着香甜的苹果~相信圣诞老人吃了之后一定会留下最大的那份礼物！

【瑞典曲奇泡芙】，从它仿佛从雪地里诞生的外表就能判断它一定是来自寒冷的北欧，但是咬下去才发现它是那么的柔软香甜。浓郁的奶酱在口中柔化，让人情不自禁地哼起了圣诞歌~

还能做成圣诞限定红色版~颜值跟创意满分！

看完这几款非常经典地道而又创意满满的圣诞甜点，是不是也心痒痒地想要知道怎么做呢！

不要急，最懂你的滋味一定会满足各位小伙伴的愿望~

给大家送上这个圣诞节限定超值套课！

课程介绍

圣诞主题套课

圣诞劈柴蛋糕

浓浓的圣诞气氛蛋糕。同时也是一款传统的巧克力蛋糕卷。

这次将讲解巧克力蛋糕卷的制作、巧克力奶油的制作、甘纳许的制作。

瑞典曲奇泡芙

是一款迷人的脆皮泡芙

将讲解：泡芙面糊制作、曲奇脆皮制作、卡仕达酱制作、奶油打发。

酥皮苹果派

苹果派是一款非常传统同时又很美味的经典产品。

这里将演示千层派皮制作、苹果的处理、苹果派的组装。

独家内容

圣诞节套课

东京制作原始配方 + 圣诞应季产品

这次的课程中会讲解法式六大基本面糊中5大类——全蛋海绵面糊、分蛋海绵面糊、泡芙面糊、千层面团、塔面团。

除了基本面糊，这次还将学到几种奶油和Creme的制作。

卡仕达酱、奶油的打发、巧克力奶油制作、甘纳许制作。

本次课堂将延续姚老师一贯的风格，把基础讲详细、讲清楚,错过了绝对会后悔的良心课程！

明星老师

知乎著名达人，江湖人称~姚老板

东京制菓学校毕业

日本文部省制菓卫生专门士称号

欧洲咖啡协会SCAE中级咖啡师认证

【讲师介绍】

姚立，80后，射手座。

北航软件工程毕业，外企白领程序员5年。

后辞职，留学日本。

【就读于】

甜点三大名校的【东京制菓学校】，

洋菓子专业，2年全日制本科毕业。，

【曾就职甜点店】

Patisserie Les Annees Folles（東京恵比寿门店，留法主厨菊地贤一的法式甜品店）

JEAN-PAUL HÉVIN JAPON（早稻田中央工厂，法国企业全球连锁）

▼老师作品

如何获得超值圣诞套课

如 何 下 载

▼

▼

有滋有味!

戳“阅读原文”即可付费获得超值教程~

↓↓↓ 返回搜狐，查看更多