《清明上河图》中的历史密码

看，这是酒店的伙计，不知正往谁家送外卖。

宋朝时候就有送外卖吗？没错，当时的饮食店已经开始提供“逐时施行索唤”“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。

汴京餐饮业极为发达，“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”。宋代都市的小白领、小商人，跟今日的城市白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。

密码2：乘轿子

《清明上河图》上，乘驴、乘马的人比乘坐轿子的要多。

宋人出行，习惯坐马，不习惯乘轿。

北宋士人以乘轿为耻，因为他们认为，轿子“以人代畜”，乃是对人的尊严的侮辱。可见宋人的价值观，极富人道主义精神。

密码3：卖饮料

这个路边摊，挂着一个招牌，上写“香饮子”。

“香饮子”是什么？就是饮料。

宋人以喝饮料为时尚，市场上当然就有各色饮料出售。如果是六月天，还有冷饮消暑。

《东京梦华录》说，六月时节，汴梁的“巷陌路口、桥门市进”都有人叫卖“冰雪凉水、荔枝膏”，“皆用青布伞，当街列床凳堆垛”。

密码4：测风仪

在虹桥四角，立有四根木杆，每根木杆顶上都有一个鸟形之物。

这是什么？这叫做“五两”，因为是五两重的鸡毛所制。它不是用来装饰的，而是古代的测风仪。

只要看鸟头朝向哪个方向，便可知道风向。

密码5：茶坊

这是汴河边的一间茶坊。

就跟现代人爱喝咖啡一样，宋朝人爱饮茶，宋代城市中茶坊到处可见，如同今日的咖啡馆。

这些茶坊名字非常有个性，如俞七郎茶坊、朱骷髅茶坊、郭四郎茶坊、张七相干茶坊、黄尖嘴蹴球茶坊、一窟鬼茶坊、大街车儿茶肆、蒋检阅茶肆。

名字都起得很酷，很抓眼球，很有广告效应。

密码6：灯箱广告

虹桥附近的这家“脚店”，是一家酒店。门口设置了一个灯箱广告，上书“十千”、“脚店”四字。

“十千”为美酒的代称，如唐诗有云：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”。

灯箱广告在现代商业社会不过是寻常事物，但许多人未必知道宋朝已出现了灯箱广告的形式。

今日在日本、韩国一些地方，还保留着这种古老的广告，古香古色，别有风味。

密码7：客店

这块“久住王员外家”的招牌，是做什么生意的？是宋朝的客店。

“久住”是宋时旅店业的常用语，这家旅店大概是一个王姓富户开设的，因此叫做“久住王员外家”。

北宋汴京流动人口繁多，自然是客店如云。《东京梦华录》记载，汴梁“第三条甜水巷，以东熙熙楼客店，都下着数”。

密码8：鲜花

这个小摊，看起来好像是在卖花。

宋朝市民以插花为生活时尚，汴京的春天，“是月季春，万花烂漫，牡丹芍药，棠棣香木，种种上市，卖花者以马头竹篮铺开，歌叫之声，清奇可听”。

今日的城市“小资”大概也莫过于此。

密码9：小夫妻

在“孙羊正店”大门前，有一对小夫妻正在买花，小娇妻亲昵地将她的胳膊搭到丈夫的肩膀上，跟现代情侣没啥区别。

另有一首宋代民间女子写的诗词为证：“月满蓬壶灿烂灯，与郎携手至端门。”小夫妻出门看花灯，是手牵手的。

从“孙羊正店”门口经过的一顶轿子，轿夫的眼睛盯着这对亲昵的小夫妻看，结果路都走弯了。

密码10：税务所

在城门前面右手边的三开间是一栋没有招牌的房子，北京大学考古文博学院杭侃教授提出这可能是税务所。

门口放着一些等着上税的货，屋内的税官坐在桌子前登记，他的身后有一张名人书法的屏风。

密码11：香药铺

《清明上河图》中还画有香药铺。

在宋代香药应用很广，平时它被用于祭神、礼佛、拜祖先等各类宗教祭祀活动，每年香药院的收入就是50万贯。

北宋海外贸易就叫做“香药贸易”。

1974年泉州出土的宋船上发现了很多儒香、龙脑香、檀香、沉香等达4000斤。香料和茶、盐、白矾在宋代都是奢侈品，带来了大量的利润，都要专卖。

图像是有历史密码的，只有当时的人们才能够读懂。远隔千百年的我们，也只能用今天的生活经验去解读古人留给我们的历史图像。

陈寅恪认为，宋代是中国近代化的开端，因为宋代在丝、茶、造纸、造船、烧瓷、纺织、漆器、农业各方面都有长足进步，又发明了活字印刷术，教育普及，文风大盛。《清明上河图》所绘是汴京当年繁荣的见证，也是北宋城市经济情况的写照。

芒福德在《城市发展史》中最推崇的就是“清明上河图”描绘的城市，里面呈现出空间、秩序及与自然的融合。

【所画时节是否为清明仍存争议】

说起《清明上河图》的“清明”，普遍的观点认为，张择端画的是“清明节气”，此时节要去祖先坟前扫墓，由于是休息的日子，还有很多人逛市集。20世纪80年代以前学术界前辈如郑振铎、徐邦达、张安治、杨伯达等人皆主“清明时节说”。

1981年孔宪易发表《清明上河图的“清明”质疑》一文，认为画中所绘当为秋景。作为回应，周宝珠在专著《<清明上河图>与清明上河学》中论证“清明时节说”的合理性，驳斥了“秋景说”：

• “秋景说”提出在画中有切开的西瓜，而清明时节开封是不可能有西瓜的。周宝珠则指出北宋时期中原和江南地区尚未种植西瓜，图中所画当为饼类或冬瓜。

“秋景说”提出在画中有切开的西瓜，而清明时节开封是不可能有西瓜的。周宝珠则指出北宋时期中原和江南地区尚未种植西瓜，图中所画当为饼类或冬瓜。

• “秋景说”提出图中拿扇子的有十余人，证明不是北国春寒的清明，当有几分“秋老虎”的余热。周宝珠则引陈元靓《岁时杂记 》云：“都城寒食，大纵蒲博，而博扇子者最多，以夏之甚迩也。”指出清明时节临近夏日，市民利用扇子蒲博（赌博之类的游戏）正是推销扇子的一种方式。

“秋景说”提出图中拿扇子的有十余人，证明不是北国春寒的清明，当有几分“秋老虎”的余热。周宝珠则引陈元靓《岁时杂记 》云：“都城寒食，大纵蒲博，而博扇子者最多，以夏之甚迩也。”指出清明时节临近夏日，市民利用扇子蒲博（赌博之类的游戏）正是推销扇子的一种方式。

• “秋景说”认为图中画有一面悬挂写有“新酒”的酒旗，这正与《东京梦华录》记载开封“中秋前后，诸店皆卖新酒”的习俗一致。周宝珠指出宋人喝新酒、卖新酒的日子特别多， 不独秋天才有新酒。

“秋景说”认为图中画有一面悬挂写有“新酒”的酒旗，这正与《东京梦华录》记载开封“中秋前后，诸店皆卖新酒”的习俗一致。周宝珠指出宋人喝新酒、卖新酒的日子特别多， 不独秋天才有新酒。

• “秋景说”认为图中市郊部分农场中场内空空，只放着三个带架的石磙，看样子好像刚打过秋庄稼，这有“报秋成”之意。周宝珠则认为若是“报秋成”，场内绝不会仅三个石磙，农家场上应当是堆得满满的。空荡的场地恰恰证明清明前后，场上堆放的柴草已经用完 ，如果不是用过未取，那就是重新安好，用以夏季碾场。

“秋景说”认为图中市郊部分农场中场内空空，只放着三个带架的石磙，看样子好像刚打过秋庄稼，这有“报秋成”之意。周宝珠则认为若是“报秋成”，场内绝不会仅三个石磙，农家场上应当是堆得满满的。空荡的场地恰恰证明清明前后，场上堆放的柴草已经用完 ，如果不是用过未取，那就是重新安好，用以夏季碾场。

• 周宝珠还对图中 170 多棵树进行了细致的观察，发现许多柳树已吐嫩绿，部分杂树有的刚吐嫩芽，有的还是光秃秃的，正是清明节前后的景色。

周宝珠还对图中 170 多棵树进行了细致的观察，发现许多柳树已吐嫩绿，部分杂树有的刚吐嫩芽，有的还是光秃秃的，正是清明节前后的景色。

“春景说”和“秋景说”的支持者各执己见，莫衷一是。

海外学者瓦莱丽·韩森及刘和平标新立异，提出“四季景色说”，认为该画不能归结于某一个具体季节，而是从春到冬四个季节。

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