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机会总是垂青于有准备的人——新生学子田忠杰
发布时间： 2012-08-27 10:49 来源： 山西新东方烹饪学校 点击量：
姓名：田忠杰年龄：22岁
学历：大专
籍贯：晋中市榆次区
所学专业：一年制西点专业
关于机遇，它很神奇，它让“疑无路”的人柳暗花明，让人散尽千金还“复来”！它经常出现在我们身边，也经常从我们身边悄悄溜走。智者总能准确地抓住机遇亦或创造机会，而有心的人、有准备的人则常常能受到机遇的“垂青”获得成功！
——题记
山西新东方一年制西点专业田忠杰
大专毕业的田忠杰学的本是兽医专业，毕业后因专业冷门没找到合适的工作，后来在姑姑的介绍下他进入了当地一家婚庆公司，辅助婚礼策划，七八个月后，有心的田忠杰发现，不管哪个婚礼上都不可缺少的就是蛋糕，不论婚礼场面大小，可婚礼蛋糕却不能小，精美、创意、美味的蛋糕是每个婚礼上的重头戏，调查之下才知，这样的婚礼蛋糕虽然价格不匪，却颇受大家的喜爱和欢迎，几乎成了每一场婚礼上的必备品。经过一圈走访，田忠杰发现，就榆次市区来说，知名的婚礼蛋糕店并无几家，而且大多都不是很专业。“正好姑姑也是做糕点生意的，如果自己能有相关方面的技术，可以跟家人联合开办一家婚礼蛋糕店，保守说在榆次本地应该收益会相当不错！未来的我一定要打造属于自己的知名品牌蛋糕店，不仅在榆次，更要让它响彻整个三晋大地”！这就是山西 新东方烹饪学校一年制西点班新生学子田忠杰的自己未来的畅想，美好而又切合实际！
沉稳干练而又开朗活泼的田忠杰
近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西点成为大众热烈追捧的一款食品，而女性因着细腻、有创意等特点被称为西点师合适的人选，那么，西点是否也适合男生来学习，忙碌在西点室里的田忠杰又是怎样形象？带着疑问笔者走进了学校一年制西点教室，一进门，便有一股香气扑鼻，紧接着，时尚、前沿的西点教室布置和西点学子们优雅的身姿映入眼帘，因为室内设有空调，因此炽热的天气下这里却始终保持着清爽和清凉。在为数不多的男生中笔者很快找到了正在认真学习的田忠杰，平日生活中活泼、开朗的他在学习上却认真、谨慎，从刚开始简单的裱花到打奶、从不同图案的花边再到蛋糕的雏形制作，第一次拿抹刀的田忠杰竟也把它用得如此出神入化，看似笨重的各类工具在他那里却变得异常轻盈柔美。
田忠杰与可爱的西点女孩同学
众多的好兄弟是他快乐的源泉
有着近一年工作经验的他珍惜这又一个来之不易的学习机会，他知道这是自己后一次在校学习，也是决定自己未来的关键时候，学习技能、积累人脉，掌握管理……他正在向着成功一步步进发！
在与笔者短暂的交流过后，田忠杰回到了自己的位置上又开始认真学习，活泼快乐的他瞬时变得安静，正如他息所说，他把人生分为两个部分，一部分是生活，一部分是学习，生活就是要寻求无尽的快乐，而学习则需要严谨认真。把生活和学习分开，并力争在任何时候都完美地去完成这两个部分，那么你终将收获一个快乐的人生！
美味西点屋里的快乐男孩