腊八节的来历 腊八节的习俗

腊八节的来历：

腊八节又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等，腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

而腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八节的习俗：

1.喝腊八粥

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥和佛陀成佛的故事有关，为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。一直传承到现在都有腊八节喝腊八粥的习俗。

2.祭祀

腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。

3.做腊八蒜

腊八蒜主要流行于华北地区，是华北地区的传统小吃，也是腊八节的传统食俗，有在腊八节前浸泡等到腊八节时开瓶食用的，也有在腊八节这天浸泡，浸泡好后再吃的，腊八蒜的制作方式非常简单，将去皮大蒜浸泡在放有白醋的水中，充分浸泡后大蒜就会变成绿色的腊八蒜了。

4.做腊八豆腐

腊八豆腐是安徽民间的传统小吃之一，也是安徽地区在腊八节时候会吃的食物，腊八豆腐是对普通豆腐的一种加工，除了;腊八节外其他时间也可以做，不过腊八节时温度较低，为这种操作提供了有益条件。

5.吃腊八面

中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

6.吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。