越俎代庖：越指跨过；俎指古代祭祀时摆祭品的礼器；庖指厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
出自于《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
例句：他越俎代庖的目的,是想向老板显示自己的工作能力。
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