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椴树蜜及椴树蜜的作用与功效
田野牧蜂
因为爱 所以甜
想了解椴树蜜，我们就要先来了解一下它的蜜源植物——椴树。
椴树是一种高大乔木，椴树林是我国重要的经济林，主要分布于温带和亚热带。黑龙江的完达山是我国椴树主要分布区域。
椴树可谓浑身是宝。它的纤维细致，是仅次于松木的首选建材，被誉为“阔叶红松”。早年贫困人家盖房用不起松木，就以椴树木代替。椴树开花一般在每年七月份，花分五瓣，五只柱头的中间含有亮晶晶的蜂蜜。除了作为蜜源，椴树花还可用来做茶。不同于其它茶品的提神作用，椴花茶具有良好的安眠功效，深受欧洲人的喜爱。此外，椴树的皮、果、叶皆可入药，对治疗风湿、跌打损伤等有显著疗效。
喜欢蜂蜜的朋友知道，蜂蜜是一种具有丰富营养元素的天然保健养生佳品。而蜂蜜的营养成分的构成主要取决于蜜源植物。不同种类的蜜源植物决定了蜂蜜的一些特殊功效。椴树蜜因为以浑身是宝的椴树花为蜜源，除了含有葡萄糖、果糖、氨基酸等一般蜂蜜中都具备的营养物质外，椴树蜜还具有健脑益智、止疼、安神助眠等药用功效。椴树蜜是我国蜂蜜中的珍品，蜂蜜等级划分为特级蜜种。其色泽晶莹，鲜白如雪，结晶之后凝如脂，素被称为“白蜜”，在明清时期，一直是皇家贡品。
椴树蜜是单一蜜种，对养蜂基地要求较高，必须有足够大面积的椴树群，且无杂花分布，才能保证蜜源纯洁。好的椴树蜜，大都采自东北野生椴树林区，由地方优良蜂种黑锋采集酿造。消费者购买时，为保证质量，一定要买包装规范的正规企业产品，最好企业有自己的养蜂基地，避免中间环节繁多造成质量风险。
发布于 2018-06-29 13:40
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